LLIBRETS DE LLOM AMB ROSES SALADES

Ingredients:

- Llibrets de llom farcits de formatge i pernil dolç
- Pernil salat
- Olives
- Salsa romesco
- Mini tartaletes

Elaboració

Fregir amb oli abundant els llibrets.
Reservar en un plat amb un paper de cuina per absorbir l'oli.
A part preparar les roses de pernil salat: com a base, una tartaleta farcida d'una mica de salsa romesco. Al damunt, cargolar el pernil i al mig, posar-hi una oliva.
Es pot acompanyar el plat amb una mica d'amanida.

Presiona Esc