Ous
farcits

Què necessites?

- 4-6 ous Plana de Vic
- 2 llaunes de tonyina
- 1 pot de maionesa
- Pebrots de piquillo
- Herbes provençals

Com fer-los?

En un pot, col•locar els ous, afegir-hi l'aigua i coure'ls durant 10 minuts.

Retirar els ous i pelar-los.

Tallar-los per la meitat i buidar el rovell.

En un bol, barrejar el rovell amb la tonyina i la maionesa (2 cullerades soperes).

Amb una forquilla, anar-ho aixafant i barrejant tot fins que quedi una massa compacta.

Farcir els ous durs amb una cullera petita.

Espolvorejar amb un toc d'herbes provençals i decorar-los amb una tira de pebrot del piquillo.

Bon profit!

Presiona Esc