Cooperativa Plana de Vic
FacebookTwitterYouTube

Porc Duroc

Pel que fa al porc, la raça de l'animal marca grans diferències. La carn de porc de Cooperativa Plana de Vic procedeix de porcs que tenen una estructura genètica d'un mínim d'un 50% d'aquesta raça. La genètica Duroc incrementa la qualitat de la carn i la fa més gustosa, tendra i vermella, sense fer aigua i aportant colesterol bo i triglicèrids no saturats.

Per això, la carn de porc de Plana de Vic, amb la infiltració de greix justa, té un sabor immillorable i diferenciador.

Els porcs de Cooperativa Plana de Vic es crien amb una alimentació estricta formulada i controlada per la cooperativa. La seva alimentació es basa en cereals, lleguminoses, vitamines i minerals.

Només es comercialitzen animals d'explotacions que compleixen els requisits de la normativa de benestar animal, que garanteix que estan en llibertat i en una densitat que els permet una millor qualitat de vida.

Tots els detalls que intervenen en el procés de cura dels nostres porcs es tradueixen en una carn de porc d'alta qualitat, amb un control rigorós de la seguretat alimentària i amb una traçabilitat completa.

 

Llom
Llonzat
Costella
Galtes
Panxeta